Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Velenosi Vini
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC z vinařství Velenosi Vini je elegantní bílé víno pocházející z regionu Marche.
Víno se vyznačuje svěžími citrusovými a jablečnými tóny s jemnými náznaky mandlí.
Jeho harmonická kyselost a minerální profil z něj činí ideálního společníka k mořským plodům, bílému masu a jemným sýrům.
Víno s krásnou kyselinkou a vysokou elegancí připomene milovníkům Rýnského Ryzlinku jejich oblíbené víno.
Odrůdy: 100% Verdicchio
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Ročník vína: | 2021, 2022 |
| Alkohol obj. %: | 13,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Verdicchio |
| Země původu: | Itálie |
Popis vína
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC z vinařství Velenosi Vini je vynikající bílé víno pocházející z italského regionu Marche, konkrétně z oblastí kolem města Jesi.
Toto víno je vyrobeno z odrůdy Verdicchio, která je zde pěstována po staletí a je považována za jednu z nejlepších bílých odrůd Itálie.
Zpracování vína
Hrozny pro toto víno jsou pečlivě ručně sbírány v optimální fázi zralosti, což zajišťuje vysokou kvalitu suroviny. Po sběru jsou hrozny jemně lisovány a mošt je fermentován v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovaly všechny aromatické látky a čerstvost vína. Následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, což vínu dodává bohatost a komplexitu.
Aromatický a chuťový profil
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC z Velenosi Vini se vyznačuje jasně slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. V nose dominují svěží citrusové tóny, zelené jablko, bílé květiny a lehký náznak mandlí. Na patře je víno svěží, s výraznou kyselinkou a minerálním podtónem, což mu dodává elegantní a dlouhotrvající závěr.
Ocenění
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC získalo řadu prestižních ocenění a uznání jak na národní, tak na mezinárodní úrovni.
Je pravidelně oceňováno v průvodcích jako Gambero Rosso a na soutěžích jako Decanter World Wine Awards, kde je vyzdvihováno za svou kvalitu, vyváženost a věrné zobrazení charakteru odrůdy Verdicchio.
Gastronomické párování
Díky své svěžesti a minerální struktuře se toto víno skvěle hodí k mořským plodům, rybím pokrmům, bílému masu a jemným sýrům. Je také ideální jako aperitiv.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC z vinařství Velenosi Vini je skvělým příkladem italského bílého vína, které spojuje tradiční vinařské postupy s moderním přístupem.
Jeho vyvážená chuť a elegantní aroma z něj činí perfektní volbu pro milovníky kvalitních vín.
.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
