Vino Nobile di Montepulciano "Le Caggiole" DOCG Poliziano
O tomto víně se můžete dozvědět více v novém pořadu České televize -"Milovníci vína". Celý díl můžete shlédnout ZDE
Zcela výjimečné víno ze 100% odrůdy Sangiovese!
Vinice Le Caggiole a první Vino Nobile di Montepulciano přímo z této vinice, která má 14 hektarů, spatřilo světlo světa opět (po více jak 20 letech) v roce 2015.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2016 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Vino Nobile di Montepulciano DOCG „Le Caggiole“ pochází z důležitých restaurátorských prací na této vinici, která dala jméno i jeho samotné etiketě.
Skutečné znovuzrození „Le Caggiole“ z vinařství Poliziano - která více než 20 let vůbec neprodukovala - vinařství spolu s majitelem Carlettim se dnes zaměřují hlavně na kvalitativní, nikoli kvantitativní, výnos tohoto vynikajícího čistého Sangiovese a proto se ročně plní pouze 6 500lahví.
Hrozny jsou po pečlivé ruční sklizni fermentovány v kónických ocelových kádích celkem 18-22 dní; následná fáze zušlechťování trvá 16–18 měsíců a probíhá ve francouzském dubovém sudu.
Ocenění ročníku 2015
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
