Barbaresco Currá Riserva DOCG Bruno Rocca
Toto jedinečné Barbaresco Riserva, které vzniká na vinici Currá, představuje skutečnou špičku i ve srovnání s nejlepšími světovými víny. Odborníci jej přezdívají „královna“ pro „krále“ Rabajá, a to pro jeho neobyčejně jemný a tzv. „sladší“ projev s nižším obsahem tříslovin. Každá láhev, pečlivě balená ve dřevěné kazetě po třech, nabízí neopakovatelný zážitek a jedinečný charakter terroiru Currá. Je to ideální volba pro znalce, kteří ocení eleganci a sofistikovanost.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Ročník: | 2013, 2015, 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Itálie |
Barbaresco Currá Riserva DOCG z vinařství Bruno Rocca je jedním z vrcholů produkce, který odráží výjimečný charakter vinice Currá cru. Je to víno Currá Riserva, které se pěstuje v srdci Piemontu, v oblasti Langhe, známé pro své unikátní terroir. Recenze Barbaresco Riserva často vyzdvihují právě komplexnost, kterou vína Bruno Rocca Riserva nabízejí. Stejně jako pro všechna špičková vína Barbaresco je i zde klíčová odrůda Nebbiolo.
• Výroba vína
Víno se vyrábí ze 100% Nebbiolo, pečlivě vybraného z nejlepších hroznů vinice Currá. Po fermentaci zraje minimálně 48 měsíců, z toho nejméně 36 měsíců v dubových sudech. Toto dlouhé a pečlivé zrání dodává vínu jeho komplexní strukturu a obrovský potenciál k archivaci.
• Barva vína
Víno se pyšní tmavou, hlubokou granátovočervenou barvou. Je naprosto čisté a s krásným leskem, což je typické pro Nebbiolo Riserva.
• Aroma
Nos obestře vůně sladkého dřeva s vanilkovými a oříškovými tóny, překvapí nás též máslová vůně, která vzápětí se mění na malinovou a třešňovou.
• Chuť
Chuť je teplá, omamující, s měkkou avšak mohutnou tříslovinou, velmi elegantní. V dochuti znovu připomíná, co jsme na začátku ucítili ve vůni, a má překrásně dlouhý závěr.
• Párování s jídlem
Ideální víno pro nejvýznamnější hlavní chody z červeného masa a zvěřiny. Skvěle doplní například pečené hovězí, jehněčí nebo zvěřinový guláš. Je to nejlepší Barbaresco Riserva pro ty, kteří hledají plný a nezapomenutelný zážitek.
• Doporučená teplota podávání
Podáváme při teplotě 18° - 19°C, aby se plně rozvinuly jeho aromatické i chuťové kvality.
• Potenciál archivace
Víno má velký potenciál zrání. Doporučujeme ho archivovat 10–30 let, ideálně do roku 2055.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
