Barolo Canubbi DOCG MAGNUM Barale Fratelli
Vydáme na cestu do srdce Barola s vínem, které pochází z jedné z nejdůležitějších vinic v celém regionu, z Canubbi.
Teprve od ročníku 2004 se Sergio Barale rozhodl tuto vinici lahvovat samostatně, aby naplno vynikl její jedinečný charakter.
Připravte se na éterickou vůni s patrnými tóny růží, fialek a balsamika, která vás uchvátí.
Chuť je suchá, plná a robustní, a přesto sametově jemná a harmonická, což z něj dělá nezapomenutelný zážitek.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Ročník: | 2011, 2013 |
| Objem: | 1,5 l |
| Původ: | Itálie |
Skvělé tradiční Barolo z vinařství Barale Fratelli pochází ze světoznámé vinice Cannubi v obci Barolo. Sergio Barale vlastní necelý 1 hektar na jedné z nejprestižnějších pozicí apelace Barolo. Vinice má jihovýchodní expozici ve výšce přibližně 300 m n. m. a její stáří je 50 let. Hrozny odrůdy Nebbiolo jsou pěstovány ekologicky.
• Výroba vína
Po šetrném lisování a odstopkování hroznů probíhá statické kvašení v dubových kádích s domorodými kvasinkami, které byly vybrány z hroznů vinic. Následná macerace trvá přibližně 30 dní za častého stříkání slupek.
• Barva vína
Víno má granátově červenou barvu s oranžovými odlesky, jež signalizují jeho zralost a charakter.
• Aroma
Buket je plný, s přírodními balsamikovými tóny a nádechem zralého červeného ovoce, sušené růže a fialky. Tyto aromatické složky přispívají ke komplexnímu a mnohovrstevnému zážitku.
• Chuť
Chuť je suchá, teplá a sametová, bohatá na ušlechtilé taniny zralého ovoce, které zanechávají jemnou konečnou sladkost.
• Párování s jídlem
Víno se skvěle hodí k pokrmům s červeným masem, zvěřinou nebo vyzrálým sýrům. Je ideální volbou pro slavnostní stůl.
• Doporučená teplota podávání
Pro nejlepší zážitek se doporučuje podávat při teplotě 18 °C.
• Potenciál archivace
Víno má velký archivní potenciál a je možné ho archivovat po dobu 15–20 let.
#barolo #barolodocg #canubbi #baralefratelli #piemonte #nebbiolo #barolowine #italskevino #cervenevino #barolocannubi #vino #vinařstvíbarale #vinopiemonte #baralesergio #barolobottle #barololovers #skvelevino #barolo #barolodocg #baralewine #nebbiolo #italianwine #piemonte #barolocannubi #magnumlahev #magnumbottle
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
