Montepulciano d‘Abruzzo Cerasuolo CAMPIROSA DOC Illuminati Vini

Tradiční růžové víno z Abruzza – Cerasuolo. Vinice se nacházejí na pahorcích nad městečkem Controguerra, svažují se k blízkém Adriatickému moři.

Cerasuolo je jednoodrůdové víno, 100% Montepulciano d’Abruzzo. 

odesíláme ihned
Značka: Illuminati Vini
225 Kč
Kategorie: růžová vína
Objem: 0,75 l
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2020

Sběr hroznů se provádí ručně, většinou uprostřed září. Po pečlivém vytřídění a odstonkování hroznů se hrozny lisují. Několik málo hodin (cca 15 hodin) mošt kvasí na slupkách za nízké kontrolované teploty. Tímto se do vína dostává bohaté a typické aroma odrůdy a světle růžová barva. Dále probíhá fermentace jako u bílého vína.

Barva světle červená, připomíná třešně, jiskrná, průzračná. Charakteristická jemná, květinová vůně, dlouhotrvající. Chuť suchá, svěží, velmi jemná, s dostatečně dlouhou dochutí.

Vhodné k nejrůznějším předkrmům, lehčím uzeninám, lehčím sýrům, rybím a zeleninovým pokrmům, též k bílému masu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: