Controguerra Bianco DANIELE DOC Illuminati Vini

Hrozny na bílé víno Daniele pocházejí z úplně první vinice, která byla ve vinařství osázena (vinařství Illuminati vzniklo v r. 1890) - 300 m nad mořem.

Ve víně se krásně doplňují 3 odrůdy: 60% Trebbiano d´Abruzzo, 25% Chardonnay a 15% Passerina. 

skladem
Značka: Illuminati Vini
599 Kč
Kategorie: bílá vína
Region: Abruzzo
Ročník vína: 2018
Alkohol obj. %: 13,0
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

Vinifikace: hrozny na Daniele jsou sbírány jako poslední ve vinařství - až v druhé polovině října. Hrozny jsou pečlivě vybírány a kontrolovány. Jemně odstopkovány a vylisovány, macerace při kontrolované teplotě je něco kolem 15 hodin. Fermentace a následné stárnutí vína probíhá ve velkých dubových sudech (25 hl). Po nalahvování víno ještě zůstává ve vinařství dalších 8-9 měsíců, potom teprve jde do prodeje. 

Barva : slámově žlutá se zlatými odlesky

Vůně : ovocná, intenzivní, příjemná a jemná.

Chuť : bohatá, má dobrou měkkost, která obklopuje, jemná, vytrvalá, harmonická

Snoubí se - podobně jako červená vína - s grilovaným masem (hovězím i vepřovým), uzrálými sýry. 

Podáváme při teplotě 12 - 13°C. 

5,50 g/l celková kyselina

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
K Avatar autora | 15.2.2022
Myšleno jako dárek, ale nakonec jsme si ho opravdu užili oba. Krásné a velmi chutné víno i pro takového neznalce, jako jsem já. A láhev je opravdu zajímavá :-)))

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení