Grechetto Colli Martani Montefalco DOC BIO Antonelli San Marco

 GRECHETTO DEI COLLI MARTANI D.O.C. (čti:  Greketo dej Koli Martany) - je suché, bílé, víno, vyrobené z regionální odrůdy GRECHETTO, každoročně dozrávající na vinicích položených na prosluněných svazích v okolí měst Torgiano a Montefalco v italské Umbrii.

Tato odrůda révy patří do skupiny tzv: Native grapes  (původní odrůdy) pro daný region.

 

skladem
369 Kč
Kategorie: bílá vína
Region: Umbrie
Ročník vína: 2022
Alkohol obj. %: 14,0
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie

Grechetto je hlavní autochtonní (prapůvodní) bílou odrůdou Umbrie.

Je rozšířené, jak v oblasti Orvieto (ve směsích), tak v oblasti Todi (100% Grechetto), zvané Colli Martani, jehož součástí je oblast Montefalco. 

Odrůda hroznů: 100% Grechetto.
Výtěžek na hektar: 60 hl / ha.
Sklizeň: hrozny jsou sbírány ve třetím zářijovém týdnu
Zpracování: měkké lisování, studené statické čištění; fermentace v nerezových tancích při 18 ° C.
Zrání:  v nádržích z nerezové oceli, na fermentačních kalech po dobu tří měsíců; pak v lahvi po dobu dalších tří měsíců.

Slámově žlutá barva. Otevírá se v nose s velkou elegancí - svěží, ovocná a květinová vůně s tóny citrusů, broskví, mandlí a květů hlohu. Chuť má příjemnou strukturu a je krásně svěží.

14% alk.

Nejlepší doba pití: do 3–4 let od sklizně.
Teplota podávání: 12 ° C 
vinařství: ANTONELLI SAN MARCO

Grecheto z vinařství Antonelli se nejlépe snoubí s předkrmy z mořských plodů, italskými salámy, čerstvými sýry a první chody obecně. Vynikající je s  cereálními polévkami, slanými koláči a rybími pokrmy.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 16.2.2021
Vynikající víno k mořským plodům a nejvíce mne těší, že také v BIO :-)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: