Le Stanze del Poliziano, I.G.T.
Popis
Pod názvem „Le Stanze“ Poliziano vyrábí “supertoskánské” víno pojmenované podle básnické sbírky středověkého básníka Angela Ambrogini, známého spíše pod jménem Poliziano, kterého má vinařství ve svém emblému.
Složení: Cabernet Sauvignon 65-70%, Merlot 30-35%. Víno zraje 18 měsíců v barriques a 500 l sudech, poté ještě 8 měsíců v lahvích. Komplexní vůně a chuť, víno mezinárodního stylu nejvyšší úrovně. Ideální k bohatým hlavním chodům a uzrálým sýrům.
Vhodné k dlouhodobému uložení až 15 let.
Servírujeme při teplotě 16°- 18° C.
Excelentní supertoskánské víno, Cabernet Sauvignon a Merlot.
| Objem | 0,75 l |
| Oblast | Toskánsko |
| Ročník vína | 2011, 2010, 2007, 2008, 2005, 2006, 2012 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Rodinné vinařství POLIZIANO se dramaticky změnilo po příchodu syna ze studií v r. 1980, kdy Federico Carletti převzal vedení celého statku. Zaměřil se v první řadě na zlepšení kvality a dodnes je hlavní filosofií vinařství nejlepší kvalita jak na vinici, tak i ve výrobě, aby i konečný produkt byl špičkové kvality.
Všechna vína ve vinařství Poliziano jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích, čímž si udržují charakteristiku vinice i jednotlivých ročníků. Vinice s méně příznivými podmínkami byly zrušeny a naopak se v průběhu let vysadily nové s vybranými klony tradičních odrůd v nejlépe exponovaných pozicích. V současnosti vinařství hospodaří na 240 ha vinic, z toho 120 ha registrovaných v albu DOC a DOCG.
Dnes je vinařství Poliziano považováno bezesporu za jedno z nejlepších v oblasti Montepulciana a těší se světovému renomé.