Montebello Toscana IGT Badia a Coltibuono
Limitovaná edice, vyrobeno pouze 3000 ks, sběratelský kousek.
Ponořte se do vzácného toskánského cuvée, které v sobě snoubí unikátní kombinaci devíti odrůd, jako jsou Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda a Sangiovese.
Zrozeno na nejlepších vinicích, kde se pěstují prastaré a téměř zapomenuté odrůdy, se toto víno stává skutečnou poctou regionu. Oceněné a vysoce hodnocené pro svou jedinečnost, přináší na stůl neopakovatelný zážitek a vypráví příběh o síle a rozmanitosti toskánského terroiru.
Ocenění:
Robert Parker Wine Advocate : 94bodů
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník: | 2015 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | cuvée |
| Původ: | Itálie |
Montebello Toscana IGT je výjimečné víno, které svou sílu a eleganci získává z jedinečného terroiru. Půda složená ze středně tvrdého vápenitého jílu a ideální umístění vinic přispívají k jeho charakteru. Vinařství se věnuje studiu a obnově historických toskánských odrůd, a proto se víno Montebello skládá z devíti různých odrůd: Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda a Sangiovese.
• Výroba vína
Pro fermentaci jsou použity původní kvasinky, které přispívají k vyjádření komplexnosti a harmonické integrace všech odrůd. Přirozený proces fermentace zdůrazňuje jedinečnost vína.
• Barva vína
Barva vína je hluboká a intenzivní s granátovými odlesky.
• Aroma
Vůně vína je komplexní a bohatá, s výraznými tóny červeného ovoce, lesních plodů, bylin a koření.
• Chuť
Chuť je plná, elegantní a strukturovaná s dobře integrovanými tříslovinami. Vyznačuje se dlouhou, pikantní a příjemnou dochutí.
• Párování s jídlem
Montebello se skvěle hodí k pečenému červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům. Díky své komplexnosti je ideální pro slavnostní příležitosti.
• Doporučená teplota podávání
Ideální teplota podávání je 18 °C, která umožní plné rozvinutí aromatických látek a chuti.
• Potenciál archivace
Víno má velký potenciál pro archivaci, jehož maximální doba je 15–20 let. Během zrání se jeho charakter dále rozvíjí a stává se ještě komplexnějším.
#Montebello #BadiaColtibuono #ToscanaIGT #cuvée #historické_odrůdy #Mammolo #Ciliegiolo #Pugnitello #Colorino #Sangiovese #Italské_víno #Toskánsko #červené_víno #archivace #vínorecenze #biodynamické #vzácné_víno #Montebello #Toskana #BadiaColtibuono #historische_Rebsorten #italienischer_Wein #Sangiovese #Wein_aus_der_Toskana
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
