Müller Thurgau IGT Elena Walch
Jemné suché víno s ovocnými tóny a svěží kyselinkou. Ideální k lehkým pokrmům i pro příjemné posezení.
Zaujme svou vyvážeností a harmonickou chutí.
Pochází z vinařství "Královny Tramínu" Eleny Walch.
Víno z řady Vigneti delle Dolomiti IGT
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Ročník: | 2024 |
| Alkohol %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Původ: | Itálie |
Víno Müller Thurgau IGT z vinařství Elena Walch představuje svěží a aromatické bílé víno, které odráží jedinečný terroir oblasti Alto Adige.
Region je známý svými chladnými klimatickými podmínkami a vysokou nadmořskou výškou, což dává vínům charakteristickou svěžest a eleganci. Odrůda Müller Thurgau, vyšlechtěná v 19. století, se v této oblasti skvěle adaptovala a dává vína s jemnou aromatikou a vyváženou kyselinkou.
• Výroba vína
Vinařství Elena Walch klade důraz na šetrné zpracování hroznů a moderní technologie. Hrozny se sklízejí ručně a fermentují v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovalo jejich svěží aroma. Víno zraje krátce na jemných kalech, což mu dodává jemnou texturu a komplexnost. Vinařství využívá konvenční metody pěstování s důrazem na udržitelnost. Odrůda Müller Thurgau je zastoupena v 100% poměru.
• Barva vína
Víno má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, která signalizuje jeho svěžest a mladistvost. Vizuálně je víno čisté a jiskrné.
• Aroma
Ve vůni dominuje jemná ovocnost s tóny zeleného jablka, hrušky a citrusových plodů, doplněná o jemné květinové nuance. Sekundární aroma se projevuje lehkými minerálními tóny, které odrážejí terroir oblasti.
• Chuť
Chuť je suchá, svěží a harmonická s vyváženou kyselinkou a jemnou texturou. Dominantní jsou ovocné tóny, které se prolínají s lehkými bylinnými nuancemi. Dochuť je středně dlouhá a osvěžující.
• Párování s jídlem
Víno se skvěle hodí k lehkým předkrmům, salátům, rybím pokrmům a drůbeži. Ideální je také jako aperitiv nebo k neformálnímu posezení s přáteli.
• Doporučená teplota podávání
Doporučuje se podávat při teplotě 8-10 °C.
• Potenciál archivace:
Víno je určeno k pití v mladém věku, ideálně do 2-3 let od sklizně. Maximální doba archivace je 3 roky.
#MüllerThurgau #ElenaWalch #AltoAdige #ItalskéVíno #BíléVíno #SuchéVíno #OvocnéVíno #SvěžíVíno #JemnéVíno #Vinařství #Terroir #Itálie #VínoZItálie #VínoZAlpskéOblasti #ItalskéVína #Müller #Thurgau #Vinice #Sommelier #Gurmán #VínoATerroir #VínoProKaždýDen #VínoProSpeciálníPříležitosti #MüllerThurgauWine #ItalianWine #AltoAdigeWine #DryWhiteWine #WineLovers #WineTasting #AlpineWine
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
