Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti IGT Elena Walch
Lehké a ovocné růžové víno z oblasti Vigneti delle Dolomiti IGT, ročník 20/26.
Svěží chuť a příjemná pitelnost. Perfektní společník pro teplé dny a nekomplikovaná jídla.
Víno má v barevné tóny lehce růžové lososovité (provence) a velmi působivou netypickou láhev.
Ve víně se snoubí ve stejném poměru 3 odrůdy: Lagrein, Pinot Nero a Merlot.
| Kategorie: | růžová vína |
|---|---|
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Merlot, Lagrein, Pinot Nero |
| Původ: | Itálie |
Vigneti delle Dolomiti IGT je region v italských Dolomitech, charakteristický svými unikátními klimatickými podmínkami s chladnými nocemi a slunnými dny, což přispívá k svěžesti a aromatičnosti vín.
Rosé 20/26 vyniká nekonvenčním přístupem a osobitým stylem, podtrženým velmi působivou netypickou lahví.
• Výroba vína
Hrozny odrůd Lagrein, Pinot Nero a Merlot jsou pěstovány s pečlivostí. Po jemném lisování následuje krátká macerace slupek, která dodá vínu jeho charakteristickou barvu. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala svěžest a ovocné aroma. Víno zraje krátce na jemných kalech. Ve víně se snoubí ve stejném poměru 3 odrůdy: Lagrein, Pinot Nero a Merlot.
Hrozny se sbírají, jakmile dosáhnou 20° stupňů cukernatosti a mošt fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26°C - takto vznikl i název vína Rosé 20/26.
• Barva vína
Víno má v barevné tóny lehce růžové lososovité (provence), s jemnými oranžovými odlesky. Jeho čirost je vysoká a projevuje dobrou viskozitu.
• Aroma
Vůně je svěží a ovocná s dominantními tóny drobného červeného ovoce, jako jsou jahody a maliny, doplněné o jemné květinové nuance a náznak citrusové kůry.
• Chuť
Na patře je víno suché, s živou kyselinkou a lehkým tělem. Chuť kopíruje aromatický profil s převládajícími tóny červených bobulí a osvěžujícím citrusovým závěrem. Třísloviny jsou jemné a sotva znatelné.
• Párování s jídlem
Ideálně se hodí k lehkým letním salátům, grilovaným rybám, drůbežímu masu a jemným sýrům. Je skvělou volbou pro neformální setkání i jako osvěžující aperitiv.
• Doporučená teplota podávání Doporučená teplota podávání je 8-10 °C.
• Potenciál archivace Je určeno k mladému pití a nejlépe vynikne během 1-2 let od ročníku. Delší archivace se nedoporučuje.
#RoséVíno #VignetiDelleDolomiti #ElenaWalch #ItalskéVíno #RůžovéVíno #Lagrein #PinotNero #Merlot #OvocnéVíno #SvěžíVíno #LetníVíno #VínoKDobrémuJídlu #Aperitiv #LososováBarva #NetypickáLáhev #VinoRosato #ItalianRosé
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
