Soave DOC Brigaldara
Představujeme vám jedno z nejprodávanějších vín střední kategorie v naší nabídce, které vás okouzlí svou jemností a svěžestí.
Toto bílé víno z okolí Verony se vyrábí z autochtonní odrůdy Garganega, která dává vínu jeho charakteristickou chuť a aroma.
Hrozny pocházejí z vinice Marcellise, která se nachází v nadmořské výšce 150-200 metrů nad mořem a byla osázena v roce 1980.
Garganega se pěstuje na pouhých dvou hektarech vinice.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Benátsko |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol %: | 13,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Garganega |
| Původ: | Itálie |
Vychutnejte si Soave DOC, bílé víno z východní Verony, které je mistrovským dílem z odrůdy Garganega. Jde o původní odrůdu s velkými a řídkými hrozny, což přispívá k jeho unikátnímu charakteru.
• Výroba vína
Pro zachování jemného aromatického profilu Garganegy se používá selektivní kryoextrakce a chlazení ve všech fázích výroby, chrání hrozny před oxidací. Mikroklima vinice podporuje tvorbu aroma a fermentace probíhá pod 14 °C. Víno pak zraje 6 měsíců v nerezových tancích, než se lahvuje. Obsah alkoholu je 13 %, zbytkový cukr 2,2 g a celková kyselost 3,33 g/l.
• Barva vína
Soave DOC se prezentuje intenzivní slámově žlutou barvou, která naznačuje svěžest a zralost.
• Aroma
Ve vůni je víno svěží a ovocné s jemnými náznaky heřmánku, citrusů a broskve, což dotváří příjemný a lákavý buket.
• Chuť
Na patře se rozvíjí květinové aroma doplněné citrusovou kůrou a jablkem. Víno má středně dlouhý, čistý, jednoduchý a ležérní závěr, který zanechává osvěžující dojem.
• Párování s jídlem
Skvěle se hodí k předkrmům i k výraznějším hlavním chodům, jako jsou ryby, korýši, bílá masa a sýry. Je to univerzální společník pro rozmanitou kuchyni.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte vychlazené na 8-10 °C, abyste plně ocenili jeho svěžest a aromatické tóny.
#SoaveVíno #SoaveDOC #ItalskéBíléVíno #GarganegaVíno #VínoZVerony #SuchéBíléVíno #LehkéBíléVíno #VínoKRybám #VínoKSýrům #OvocnéBíléVíno #SvěžíBíléVíno #KvalitníBíléVíno #VínoKPředkrmům #VínoSNízkýmAlkoholem #VínoSBroskví #VínoSCitrusy #VínoSHeršmánkem. #SoaveWine #SoaveDOC #GarganegaWine #ItalianWhiteWine #VeronaWine #CrispWhiteWine #LightWhiteWine.
Viktor Oppl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
