Valpolicella Superiore "CASE VECIE" DOC Brigaldara

Novinka vinařství Brigaldara z Benátska, Valpolicella, která pochází ze staré vinice Case Vecie  (450 m nad mořem, jihovýchodní expozice). 

 Odrůdové složení: Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31% (tzv. "ptačí odrůdy)

odesíláme ihned
Značka: Brigaldara
519 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Benátsko
Ročník vína: 2017, 2018

Valpolicella Superiore "Case Vecie" - Stefano Cesari ji pojmenoval podle stejnojmenné vinice v Grezzaně, kde dozrávání hroznů podléhá výrazným teplotním výkyvům mezi dnem a nocí: klimatická charakteristika, která dává vínu zvláštní kořenitost na nose a zcela jedinečný polyfenolický profil . Tato Valpolicella dává dohromady dobré tělo, strukturu a vynikající pití, odhalující senzorickou složitost vyplývající z pomalého dozrávání hroznů.

8 - 12 měsíců ve velkém sudu 

Typické, velmi pěkné, nadstandardní víno, které se dobře pije k jídlu. 

Krásná tmavá rubínová barva, intenzivní třešňová vůně, ovocná chuť plná a vyvážená, s dlouhou dochutí třešňových pecek. 

Hodí se téměř ke každému jídlu, k uzeninám, masovým předkrmům, těstovinám s červenou omáčkou, bílým i červeným masům.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: