Chardonnay VILLA ANGELA IGT Velenosi
100% Chardonnay z regionu Marche.
První plnění lahví z této vinice bylo již v roce 1989!
NOVINKA na českém trhu.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Ročník vína: | 2022 |
| Alkohol obj. %: | 13 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Země původu: | Itálie |
Odrůda: 100% Chardonnay
Vlastní vinice se nachází v Ascoli Piceno, v nadmořské výšce 200 - 300 metrů nad hladinou moře na pískovém podloží.
Hrozny jsou sbírány koncem září, brzy ráno nebo pozdě odpoledne, a umístěny do malých nádob, které se nacházejí v trvalém chladu s optimální teplotou předtím, než jsou odvezeny do vinařství.
FERMENTACE: získání moštu je prováděno jemným drcením a lisováním. Získaný mošt je dopravován do ocelových nádrží a přiveden na teplotu 5 °C, Následně dekantuje, aby se získal čirý mošt, který se fermentuje při velmi přísně kontrolovaných teplotách.
Víno zraje v ocelových kádích přibližně do února, takže víno je udržováno na teplotě asi 10 °C, aby si zachovalo všechny výrazné a typické vůně.
Barva: slámově žlutá
Vůně: ovocná, květinová a originální, poskytuje komplexní aroma.
Chuť: čerstvá a voňavá, toto víno Vám předloží veškeré typické vůně své odrůdy s elegancí a pozoruhodnou strukturou a velmi příjemnou kyselinkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
