700 SLM - Spumante Metodo Classico Brut Cusumano

Skvělé šumivé víno, které je vyráběno klasickou šampaňskou metodou.

Převážně z odrůdy Pinot Nero - s lehkým dotykem Chardonnay.

Ocenění:
James Suckling  90bodů

 

odesíláme ihned
Značka: Cusumano
990 Kč 818 Kč bez DPH 990 Kč / 1 ks
Kategorie: bílá vína šumivá
Objem: 0,75 l
Region: Sicílie
Ročník vína: 2015

Víno pěstované v kopcích v nadmořské výšce 700 m nad mořem na vinici Ficuzza, expozice na severovýchod s hustotou osazení 5000 rostlin na hektar a s výtěžkem 
do 50 
hektolitrů na hektar.
Ruční sběr hroznů probíhá většinou koncem srpna a v září.

Lisování celých hroznů s použitím pouze prvního lisu - je to nutné, aby nebyly cítit výrazně třísloviny ve víně a víno si zachovalo příjemnou kyselinku.
Statické usazování a fermentace při nízké teplotě.
Mošt zůstává 6 měsíců na kalech.

Láhve jsou uloženy ve sklepě po dobu dalších 36 měsíců, během kterých víno získá svoji nezaměnitelnou a vynikající chuť

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: