Etna Rosso "CALDERARA SOTTANA" DOC Tenuta delle Terre Nere

Vinařství Tenuta delle Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z hroznů z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru.

Vinice Calderara Sottana se nachází v nadm. výšce 650 – 700 m. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu.

1 605 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Sicílie
Ročník vína: 2011, 2012, 2013, 2015, 2016
Ročník vína: 2011
odesíláme ihned
1 605 Kč
Ročník vína: 2012
odesíláme ihned
1 605 Kč
ročník: 2013
odesíláme ihned
1 605 Kč
ročník: 2015
odesíláme ihned
1 605 Kč
ročník: 2016
odesíláme ihned
1 605 Kč

Odrůdy: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2 %

Macerace a kvašení na slupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících lahvování bez filtrace.

Hluboká rubínová barva. Nezaměnitelná vůně červeného ovoce s minerálními tóny. Plná, elegantní a vyvážená chuť, podobná velkým vínům z Burgundska.

Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: