Etna Rosso "GUARDIOLA" DOC Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia koupil vinici Guardiola jako první. Byla osázena odrůdou Nerello Mascalese v letech 1917 – 1947. Jako všechny vinice vinařství i tato se nachází na severním svahu sopky Etna ve výšce 800 – 900 m n. m. Podloží je vulkanická skála a vulkanický popel.

 

od 1 310 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Sicílie
Ročník vína: 2011, 2012, 2013, 2016, 2017, 2018
ročník: 2011
odesíláme ihned
1 315 Kč
ročník: 2012
odesíláme ihned
1 315 Kč
ročník: 2013
odesíláme ihned
1 315 Kč
ročník: 2016
odesíláme ihned
1 315 Kč
ročník: 2017
odesíláme ihned
1 315 Kč
ročník: 2018
odesíláme ihned
1 310 Kč

Počasí v těchto výškách, slunečný úpal přes den a chladné noci, dělá vína mimořádně jemná a elegantní. Je to nejvyšší nadmořská výška na starém kontinentě, kde se réva pěstuje.

Vinifikace se provádí jednoduše, klasicky, burgundským stylem. Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, jablečno-mléčné kvašení a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace. Guardiola má hlubokou, téměř neprůhlednou rubínovou barvu. Vůně je plná červeného ovoce s dominujícími lesními jahodami a třešněmi. Chuť je plná, zemitá, s mohutnými minerálními tóny, velmi připomíná velká burgundská vína.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: