Chianti Colli Senesi DOCG* 3+1 Vittorio Innocenti

Chianti Colli Senesi DOCG z vinařství Vittorio Innocenti pochází z kopcovitých vinic oblasti Siena.
Vyvážené červené víno z odrůdy Sangiovese vyniká hlubokou rubínovou barvou, vůní červeného ovoce a jemnými tóny koření. Ideální k těstovinám, grilovanému masu a zrajícím sýrům.
Jako u všech vín profesora, dokonalá sladěnost a perfekcionalita je zárukou nevšedního zážitku s vínem. 

 

skladem
1 560 Kč –25 % 1 170 Kč
Kategorie: 3+1 zdarma
Region: Toskánsko
Ročník: 2019
Alkohol %: 13,5
Objem: 4x0,75 l
Odrůda: Sangiovese, Canaiolo
Původ: Itálie
Chianti Colli Senesi DOCG 3+1 zdarma Vittorio Innocenti
Novinka 3+1 ZDARMA
1 560 Kč –25 %

Vinice v srdci Toskánska, poblíž Sieny, těží z ideální kombinace kopcovitého terénu, slunného klimatu a vápenito-jílovitých půd.
Tato oblast je známá svou tradicí ve výrobě Chianti, která sahá až do středověku.

Výroba vína
Hrozny Sangiovese (min. 85 %), doplněné odrůdami Canaiolo a dalšími povolenými, jsou ručně sbírány při optimální zralosti. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích s macerací trvající 15–20 dní.
Víno následně zraje 12 měsíců ve středně velkých dubových sudech, což dodává jemné tóny dřeva a koření.

Barva vína
Jiskřivá rubínová barva s jemnými granátovými odlesky naznačuje jeho bohatost a potenciál.

Aroma
Vůně je komplexní a vrstvená. Dominují tóny červeného ovoce, zejména třešní a malin, doplněné o nádech fialek, tabáku a koření.

Chuť
Plné tělo s vyváženými tříslovinami a svěží kyselinkou. Chuť přináší tóny švestek, koření a minerální podkres, který se vyvíjí do dlouhého a harmonického závěru.

Párování s jídlem
Perfektní k toskánským specialitám, jako jsou tagliatelle s divočákem, lasagne či zralé sýry.
Vhodné i k pečenému masu a středomořským jídlům.

Doporučená teplota podávání
16–18 °C

Potenciál archivace
Optimální ke konzumaci nyní, s možností zrání až 8 let.

 

#chianticollisenesi #toskanskevino #vinnysvet #vittorioinnocenti #italskechianti #italskevina #cervenavina #sangiovese #vinsiena #vinaonline #archivacevina #vinari #vineczech #winepairing #vinoteka #cervenevino #skvelevino #vinariitalie #chianticlassico #italianwines #toscanawine #redwinepairing #winebarrels #premiumwine #wineenthusiast

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola