Merlot Terre Siciliane IGT Cusumano

Merlot Terre Siciliane IGT z vinařství Cusumano je dokonalým vyjádřením sicilského terroiru.
Tento Merlot pochází z jedinečné oblasti na ostrově, která je ideální pro pěstování této odrůdy díky středomořskému klimatu a minerální půdě. 

• Výroba vína
Hrozny jsou ručně sbírány v optimální zralosti a fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, což zajišťuje zachování aromatických látek. Víno zraje několik měsíců v nerezových nádržích, aby si zachovalo ovocný charakter, a část produkce v dubových sudech, které dodávají jemné tóny koření.

• Barva vína
Sytě rubínová barva s fialovými odlesky svědčí o mladistvém a energickém charakteru vína.

• Aroma
Intenzivní a komplexní vůně s dominantními tóny zralých švestek, černého rybízu a třešní. Sekundární aroma zahrnuje jemné náznaky vanilky a čokolády z dubových sudů.

• Chuť
Středně plné tělo s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami. V chuti se projevují tóny zralého červeného ovoce, čokolády a lehkého koření s dlouhou harmonickou dochutí.

• Párování s jídlem
Ideální k pečeným červeným masům, pokrmům z rajčatových omáček nebo grilovaným zeleninovým pokrmům. Skvěle doplní i sýry s jemnější chutí.

• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 16–18 °C, aby se plně rozvinuly vůně a chutě tohoto vína.

• Potenciál archivace
Víno je určeno ke konzumaci v mládí, kdy nejlépe vynikne jeho svěží ovocný charakter, ale může zrát až 5 let, což přinese více kořeněných tónů a zaoblenější strukturu.
#MerlotSicílie #CusumanoVína #ItalskéČervenéVíno #VínoMerlot #SicílieVíno #TerreSiciliane #VínoKMasu #ItalskýTerroir #ČervenéVíno #VínoProGurmány #DegustačníZážitek #ModerníVíno #ArchivaceVíno #SicílieDelikatesa #ItalskýMerlot