Pinot Grigio La Bastarda IGT Fattoria di Basciano
Ponořte se do světa elegance a svěžesti! Objevte Pinot Grigio La Bastarda IGT z prestižního vinařství Fattoria di Basciano. Toto výjimečné víno, které v sobě nese autentický charakter 100% sicilských hroznů, je dokonalým společníkem pro každou příležitost. Jeho suchá chuť a příjemná kyselinka vytvářejí harmonii, která osvěží a potěší. Ať už ho podáváte k lehkým pokrmům, nebo si ho vychutnáváte samostatně, každá sklenka je pozvánkou k jedinečnému zážitku.
#LetníOsvěžení #PinotGrigio #LaBastarda #FattoriaDiBasciano #rulandskéšedé
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník: | 2024 |
| Alkohol %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Pinot Grigio |
| Původ: | Itálie |
• Příbeh
Traduje se, že Pinot Grigio La Bastarda své jméno, protože se "narodil" v Toskánsku, ale jeho hrozny pochází ze Sicílie, což bylo pro vinaře neobvyklé. Víno tak hrdě nese přezdívku „bastard“, která odráží jeho nezávislost a jedinečný charakter. Je to příběh o odvaze spojit to nejlepší ze dvou různých regionů.
Fattoria di Basciano, proslulé vinařství v Toskánsku, přineslo na trh neobvyklé, ale velmi oblíbené víno Pinot Grigio La Bastarda IGT, jehož hrozny pocházejí ze sluncem zalité Sicílie. Sicilský terroir, charakteristický vulkanickou půdou a intenzivním sluncem, dodává hroznům bohatý a plný charakter. Toto bílé víno spojuje toskánskou tradici s vitálním duchem jižní Itálie.
• Výroba vína
Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Pinot Grigio (Rulandské šedé). Hrozny jsou pěstovány konvenčními metodami. Po sklizni následuje řízená fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala maximální svěžest a ovocné aroma. Víno neprochází zráním v sudech, což mu umožňuje plně projevit svůj čistý, odrůdový profil.
• Barva vína
Pinot Grigio La Bastarda IGT zaujme svou slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky, které svědčí o jeho vitalitě a mládí.
• Aroma
Aromatický profil je svěží a výrazný. Vůně je primárně ovocná, s dominujícími tóny zralé hrušky a svěžího zeleného jablka. Sekundární aroma přináší diskrétní náznaky tropického ovoce, jako je ananas, které vůni dodávají komplexnost a hravost.
• Chuť
Na patře se víno jeví jako suché a lehké s příjemnou a živou kyselinkou. Chuťový profil kopíruje aroma, kde převládají ovocné tóny hrušek a jablek s jemnou dochutí tropického ovoce. Vyvážená kyselinka zajišťuje dlouhý a osvěžující závěr.
• Párování s jídlem
Díky své svěžesti a lehkosti je Pinot Grigio La Bastarda ideálním partnerem pro gastronomii. Je skvělým aperitivem a hodí se k mírně vyzrálým sýrům, bílému masu (kuřecí, krůtí) a zeleninovým pokrmům. Jeho elegantní charakter zvýrazní jemné chutě a přináší harmonický zážitek.
• Doporučená teplota podávání
Pro plné rozvinutí aroma a zachování svěžesti podávejte víno při teplotě 10-12 °C.
Karel Ján
