Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC. Velenosi Vini
Svěží bílá elegance regionu Marche.
Hrozny Verdicchio, ručně sklízené, dávají vínu jemné tóny citrusů, květin a mandlí.
Skvělé k mořským plodům a lehkým pokrmům.
Víno s krásnou kyselinkou a vysokou elegancí připomene milovníkům Rýnského Ryzlinku jejich oblíbené víno.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Odrůda: | Verdicchio |
| Ročník: | 2021, 2023 |
| Alkohol %: | 13,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Itálie |
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC pochází z vinařství Velenosi Vini v regionu Marche, ikonického pro pěstování odrůdy Verdicchio. Vinice jsou rozprostřeny kolem středověkých hradů Castelli di Jesi, kde kombinace středomořského klimatu a jílovito-vápencových půd dává vínům výraznou minerálnost. Odrůda Verdicchio má v regionu bohatou historii a je ceněna pro svou svěžest a eleganci.
• Výroba vína
Hrozny jsou ručně sklizeny a pečlivě tříděny. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a aromatický profil vína. Víno nezraje v dubových sudech, což podtrhuje jeho čistý charakter a svěžest.
• Barva vína
Světlý, slámově žlutý odstín s jemnými zelenými odlesky. Viskozita je střední, což naznačuje živost vína.
• Aroma
Vůně je jemná a komplexní, s tóny citrusů, zelených jablek, mandlí a květinových akcentů. Sekundární aroma přináší jemné minerální nuance.
• Chuť
Chuť je svěží, s živou kyselinkou a harmonickou texturou. Dominují tóny citrusů, bílých květů a jemná mandlová dochuť, která přetrvává dlouho po polknutí.
• Párování s jídlem
Ideální k mořským plodům, bílému masu a lehkým těstovinám. Skvěle doplní sýry s jemnou chutí nebo zeleninové pokrmy.
• Doporučená teplota podávání
9–11 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
