Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane ZANNA DOCG Riserva. Illuminati Vini
Sklenka rubínového vína $Zanna$ z Colline Teramane slibuje nezaměnitelný zážitek. Hrozny, prohřáté sluncem, dávají vzniknout Riservě s prestižním označením DOCG.
Ucítíte vůni zralých třešní, švestek a jemného koření.
Toto víno má plnou, bohatou chuť s dlouhým, sametovým závěrem. Je ideálním společníkem pro výjimečné i klidné okamžiky.
Zanna získává každoročně nejvyšší hodnocení Gambero Rosso – 3 červené poháry.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Abruzzo |
| Odrůda: | Montepulciano |
| Ročník: | 2017, 2018, 2019 |
| Alkohol %: | 14,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Itálie |
Rubínové víno s granátovými odlesky, pocházející z prestižní oblasti Colline Teramane v Abruzzu. Region je proslulý ideálními podmínkami pro pěstování Montepulciana, s jílovito-vápenitými půdami a středomořským klimatem ovlivněným blízkostí Jaderského moře a pohoří Gran Sasso.
• Výroba vína
Hrozny 100% Montepulciano jsou ručně sbírány. Fermentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně víno zraje minimálně 18 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a barikových sudech z francouzského dubu, poté ještě několik měsíců v lahvi.
Vinařství klade důraz na konvenční metody pěstování s ohledem na udržitelnost.
• Barva vína
Intenzivní rubínová barva s granátovými okraji, s dobrou viskozitou značící bohatost extraktu.
• Aroma
Komplexní buket s primárními tóny zralého tmavého ovoce, jako jsou třešně, švestky a ostružiny, doplněné sekundárními tóny vanilky a koření zraje. Tercierní aroma se projevuje jemnými náznaky tabáku a kůže.
• Chuť
Plná a elegantní chuť s pevnou strukturou, zralými a sametovými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Dominují ovocné tóny, které se snoubí s kořenitými a jemně minerálními nuancemi. Dlouhý a hřejivý závěr.
• Párování s jídlem
Vynikající k vydatným masovým pokrmům, pečenému červenému masu, zvěřině, grilovaným specialitám a zralým sýrům. Skvělá volba pro slavnostní tabuli, ale potěší i při sofistikovaném každodenním stolování.
• Doporučená teplota podávání
16-18 °C.
• Potenciál archivace
Má výborný archivační potenciál, optimální k vychutnání mezi 5-10 lety od ročníku, s maximální dobou archivace až 15 let.
#Montepulciano #Abruzzo #CollineTeramane #ZANNA #DOCG #Riserva #Illuminati #italskevino #cervenevino #vino #vinazItalie #kvalitnivino #darek #degustace #sommelier #vinoteka #italskespeciality #slovensko #cesko #wino #wein #italienischerwein #rotwein #weinprobe #weinliebe
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
