Bolgheri Rosso Superiore "I Castagni" DOC Michele Satta

Nejlepší vinice Michele Satty „I Castagni“ má rozhlohu 1,5 ha.

Má opravdu výjimečný charakter, který dokáže v nejlepším světle vyjádřit mimořádný potenciál této oblasti.

 

Značka: Michele Satta
od 2 790 Kč
Kategorie: červená vína
Objem: 0,75 l
Region: Toskánsko
Ročník vína: 2007, 2013, 2015
ročník: 2007
odesíláme ihned
2 990 Kč
ročník: 2013
odesíláme ihned
2 810 Kč
ročník: 2015
odesíláme ihned
2 790 Kč

Hustota keřů na vinici je 6200 hlav na 1 ha. Réva je šlechtěna systémem Guyot, za přísného dodržování pravidel pro biologické produkty, tzn. zcela bez použití herbicidů nebo jakýchkoliv jiných chemikálií, a výhradně s ručním sběrem.

Odrůdové složení: 70 % Cabernet, 20 % Syrah, 10 % další červené odrůdy.

Fermentace s dlouhou macerací probíhá v dřevěných sudech, poté víno zraje v barriques po dobu 18 měsíců.

Víno se lahvuje bez filtrace a dále zraje v lahvích nejméně dalších 18 měsíců. Hluboká tmavěrubínová barva s odlesky do černa. Vůně zralých lesních plodů, s balzamickými podtóny, velmi komplexní. Chuťový koncert měkkých, pěkně vyzrálých tříslovin přináší jakoby z hloubky krásné ovocné a minerální podtóny. Elegantní a dlouhotrvající chuť na patře nás impulzivně nabíjí energií.

Určeno ke slavnostním, důležitým pokrmům z červeného masa a zvěřiny.

Ideální teplota pro podávání je 18°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: