Spumante Extra Dry AMALUNA Cantine Due Palme
Neobvyklé šumivé víno z odrůdy Negroamaro, vyrobené metodou Charmat, je symbolem lehkosti a svěžesti. Jemné a vytrvalé perlení doprovází aroma zralého ovoce a bílých květů, které přechází do harmonické a vyvážené chuti s příjemným závěrem.
AMALUNA je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, aperitivy nebo k lehkým pokrmům.
Velká konkurence pro klasická prosecco - každý doušek připomíná, proč jsou italská šumivá vína tolik oblíbená a nemusí být pouze z odrůdy Glera.
| Kategorie: | bílá vína šumivá |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Alkohol %: | 11,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Negroamaro |
| Původ: | Itálie |
Spumante Extra Dry AMALUNA je elegantní a svěží šumivé víno pocházející z regionu Salento v jižní Itálii. Je vyrobené z odrůdy Negroamaro, netradičně vinifikované v bílé podobě, což mu propůjčuje jedinečný charakter. Název "Amaluna" odkazuje na měsíc a jeho cykly, symbolizující ženskou eleganci a přirozenou krásu. Toto víno je ideální volbou pro slavnostní chvíle i jako svěží doplněk každodenních okamžiků.
• Výroba vína a technologie
Hrozny Negroamaro jsou sklizeny ručně na konci srpna, aby se zachovala jejich svěžest a optimální kyselost. Po jemném lisování následuje fermentace při nízké teplotě v nerezových tancích, což zajišťuje zachování čerstvých aromatických složek. Víno je následně šumivé metodou Charmat, kde probíhá druhotná fermentace v autoklávu. Tento proces dodává vínu jemné perlení a vyváženou strukturu.
• Barva vína
Víno má zářivou slámově žlutou barvu s jemnými zelenkavými odlesky a živou pěnou, která je elegantní a krémová.
• Aroma
Vůně je intenzivní, svěží a ovocná. Dominují tóny zralé broskve, zeleného jablka a citrusů, doplněné jemnými květinovými tóny a nádechem bílých květů.
• Chuť
Chuť je harmonická, jemně pikantní a osvěžující, s příjemnou kyselinkou a vyváženým závěrem. Jemné perlení dodává vínu živost a eleganci, zatímco tóny bílého ovoce zanechávají dlouhý a příjemný dojem.
• Párování s jídlem
AMALUNA je skvělým aperitivem, ale výborně se hodí také k lehkým předkrmům, čerstvým mořským plodům, sushi nebo k jemným salátům. Je ideálním společníkem pro příležitosti, kdy je žádoucí lehkost a elegance.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 6–8 °C, aby se naplno rozvinula svěžest a aromatický profil vína.
• Potenciál archivace
Toto šumivé víno je určeno k okamžité spotřebě, kdy je jeho svěžest a ovocný charakter na vrcholu. Nejlépe si ho vychutnáte do 1–2 let od data lahvování.
#SpumanteExtraDry #Amaluna #CantineDuePalme #ItalskéŠumivéVíno #Negroamaro #ŠumivéVíno #VínoProSlavnosti #CharmatMethod #ElegantníŠumivéVíno #VínoZAperitiv #VínoProŽeny #VínoSalento #LehkáVíno #ItalskáElegance #VínoProLetníVečery #ŠumiváJemnost #VínoZItálie #DegustačníŠumivéVíno #ProseccoAlternativa #SlavnostníVíno
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
