Cadet, Langhe Chardonnay D.O.C.
Popis
Bruno Rocca dokazuje, že umí i skvělé Chardonnay.
100% Chardonnay je z vinic usedlosti Cadet v katastru Neive, klasické oblasti Barbaresca.
Kvašení probíhá v nových barikových sudech Allier, kde zůstává na kalech ještě 8 měsíců. Poté zraje 3 měsíce v lahvi.
Komplexní, velmi harmonické, s dlouhým máslovým koncem.
| Objem | 0,75 l |
| Oblast | Piemontsko |
| Ročník vína | 2014 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .
Rodina Rocca bydlí od nepaměti v Barbarescu a tam také vždy hospodařila na vlastních vinicích. Původně se vína nelahvovala, ale prodávala stáčena. V r. 1978, po smrti otce, přešlo vedení vinařství do rukou syna a mladý Bruno Rocca začal novou, znamenitou historii vinařství.
Dnes vinařství s Brunem již padesátiletým, hospodaří na 8 ha vinic, z toho 5 ha vinic leží v samém srdci majestátního cru „Rabajá“. Vinice jsou orientovány na jihozápad a víno je z nich elegantní, avšak mohutné, harmonické a ušlechtilé, dlouhověké, nicméně i jako mladé velmi přitažlivé.
Bruno Rocca sklízí se svými víny úspěchy v celém vinařském světě a bezesporu patří nejen v Barbarescu k absolutní špičce. Někteří experti jeho Barbaresca řadí dokonce před nedotknutelná vína guru z Barbaresca, Angela Gaji.