Barolo Canubbi DOCG Barale Fratelli
Canubbi je jedna z nejdůležitějších vinic v Barolu.
Teprve s ročníkem 2004 začal Sergio Barale tuto vinici samostatně lahvovat.
Éterická vůně, patrná růže a fialka, balsamické tóny. Chuť je suchá plná, robustní, avšak sametová a harmonická.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Piemont /Piemonte/ |
| Ročník vína: | 2015 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Sergio Barale vlastní necelý 1 ha v této z nejprestižnějších pozicí apelace Barola. Vinice má jihovýchodní expozici ve výšce cca 300 m n. m. a je stará 50 let.
Skvělé tradiční Barolo ze světoznámé vinice.
Oblast původu: Comune of Barolo, vinice Cannubi.
Ekologicky pěstované.
Vinifikace: jemné lisování a odstopkování hroznů; statické kvašení v dubových kádích s domorodými kvasinkami vybranými z hroznů
našich vinic; následná macerace cca 30 dní za častého stříkání slupek.
Barva: granátově červená s oranžovými odlesky.
Buket: plný, s přírodními balsamikovými tóny a nádechem zralého červeného ovoce , sušené růže a fialky.
Chuť: suchá, teplá a sametová. Bohaté na ušlechtilé taniny zralého ovoce, které zanechávají jemnou konečnou sladkost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
