Původní italské odrůdy MIX 2 Degustační bedýnka
Ochutnejte původní italské odrůdy z různých regionů v této skvěle seskládané degustační bedýnce.
Zjistíte, jak chutná Garganega, Grechetto, Passerina, Nero di Troia, Sangiovese či Lacrima di Moro
| Kategorie: | ╠ Degustační bedýnky |
|---|---|
| Objem: | 6x0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
3 bílá vína a 3 červená vína:
Soave DOC, r. 2022, vinařství Brigaldara (Benátsko)
Bílé víno z okolí Verony se vyrábí z autochtonní (původní) odrůdy Garganega (100%). Barva je intenzívně slámově žlutá. Svěží a ovocné víno s náznaky heřmánku, citrusů a broskve. Na patře má květinové aroma, citrusovou kůru a jablko.
Vinice: Marcellise (150-200 m / slm) - byla osázena v roce 1980 a Garganega se zde pěstuje pouze 2 ha!
Grechetto Colli Martani Montefalco DOC, r.2021, vinařství Antonelli San Marco (Umbrie)
Grechetto je hlavní autochtonní (prapůvodní) bílou odrůdou Umbrie.
Slámově žlutá barva. Otevírá se v nose s velkou elegancí - svěží, ovocná a květinová vůně s tóny citrusů, broskví, mandlí a květů hlohu. Chuť má příjemnou strukturu a je krásně svěží.
Passerina Villa Angela IGT, r. 2022, vinařství Velenosi Vini (Marche)
100% Passerina
Vinice se nacházejí v okolí městečka Ascoli Piceno, kde vinařství Velenosi i sídlí. Sběr hroznů většinou probíhá v polovině září a vždy ručně.
Zářivě žlutá barva až do zlatavých odlesků.
Ve vůni můžeme cítit jablko a broskev s náznaky lučního kvítí.
Nero di Troia PRIAMO IGP, r. 2021, vinařství Cantine Due Palme (Apulie)
Hrozny na víno Priamo se sbírají pozdě, aby se zachytily všechny dobré vlastnosti původní a prastaré odrůdy Nero di Troia ( "nero" - černý - název vznikl z hodně tmavě rudé barvy hroznů - skoro až připomínající černou).
Víno je intenzivně rubínově červené až purpurové s ovocnou vůní zralého ovoce.
V chuti velmi vyvážené s náznaky třešní a jiného červeného zralého ovoce.
IuLi´o Toscana IGP, r. 2021, vinařství Castello Tricerchi (Toskánsko)
100% Sangiovese - jedna z nejznámějších původních odrůdu Toskánska.
Hrozny pochází z vinic asi 16 let starých - Vigna Camponovo a Vigna del Piano.
Z těchto vinic je víno tzv. "jemnější" (méně tříslovin).
Obsah alkoholu: 13,5% Macerace probíhá v nerezových nádržích při kontrolované teplotě 26 ° C po dobu 15 dnů.
Následné zrání v barikových sudech po dobu 3 měsíců dodává tomuto vínu nezaměnitelnou a zcela jedinečnou chuť a vůni.
Lacrima di Morro d‘Alba SUPERIORE DOC, r. 2019, vinařství Velenosi Vini (Marche)
Velmi zajímavá, autochtonní (původní), téměř zapomenutá odrůda z Marche.
První písemná zmínka o této odrůdě je z r. 1197.
Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Velmi zajímavá, výrazně bohatá vůně s ovocnými (jahoda, višně) a květinovými (fialka, růže) tóny.
Chuť na patře měkká, s příjemným tříslem a lehounkými tóny mandlí.
Perfektně cítíme v chuti vše, co nám napověděla vůně.
* Luca Maroni udělil 98 bodů!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
