Due Palme, Strana 2

Cantine Due Palme: tradice, kvalita a inovace v srdci Salenta

Cantine Due Palme, jedno z nejvýznamnějších vinařství v regionu Salento, se pyšní bohatou historií a moderním přístupem k výrobě vína.
Založené bylo v roce 1989 Angelem Macim a  nachází se v obci Cellino San Marco, v samém srdci vinařské oblasti, kterou tvoří provincie Brindisi, Taranto a Lecce.

Historie a založení

Angelo Maci, třetí generace vinařů ve své rodině, si dal za cíl vytvořit vinařství, které by kombinovalo tradici s nejmodernějšími technologiemi.
Pod jeho vedením se Cantine Due Palme stalo synonymem pro kvalitu a inovaci. Maci, který nejenže založil vinařství, ale dodnes působí jako hlavní enolog a technolog, je rovněž prezidentem vinařského družstva, které čítá na 1200 členů. Díky jeho preciznosti a péči o každý detail se vinařství stalo vedoucím hráčem na trhu.

Moderní technologie a vysoká kvalita

Cantine Due Palme je vybaveno nejmodernějším zařízením, které umožňuje produkci vín té nejvyšší kvality. Klimatické podmínky regionu Salento, s horkými léty a mírnými zimami, poskytují ideální prostředí pro pěstování hroznů. Díky kombinaci tradičních metod a moderních technologií, Cantine Due Palme vyrábí vína, která jsou oceňována po celém světě.

Výjimečná víno

Pod značkou Due Palme se vyrábí více než 20 druhů vína, které jsou známé svou kvalitou a jedinečným charakterem.
Roční produkce: 7 000 000 lahví v přibližně 20 druzích vína

Mezi nejznámější patří například:

• Primitivo di Manduria: Toto víno je známé svou hlubokou barvou a intenzivní chutí, s tóny zralého ovoce a koření.
• Negroamaro: Typické pro Salento, toto víno se vyznačuje bohatou chutí s tóny tmavého ovoce a jemnými taniny.
• Salice Salentino: Víno s jemnou strukturou a komplexní chutí, které kombinuje tradici a inovaci.

Cantine Due Palme je skvělým příkladem toho, jak lze skloubit tradici s moderními technologiemi a dosáhnout vynikajících výsledků. Díky své dlouhé historii, preciznímu zpracování a výjimečným vínům se toto vinařství stalo jedním z nejrespektovanějších a nejznámějších v regionu Salento.

Pokud máte rádi kvalitní vína s bohatou historií, Cantine Due Palme by mělo být na vašem seznamu.