Abruzzo
Přímořské pahorky, tohoto jinak velmi hornatého regionu střední Itálie, jsou od pradávna ideálním místem pro pěstování vinné révy. Jako v mnoha jiných oblastech Itálie, tak i v Abruzzu révu začali pěstovat již Etruskové.
Abruzzo bylo vždy regionem pastevců, což se odráží i v regionální gastronomii. Oblíbené je pečené jehněčí maso - Pecorino arrosto, klobásy, salámy a sýr Pecorino. Do pokrmů se často přidává pálivá paprika, typické jsou Spaghetti alla chitarra s jehněčím ragú.
Na pobřeží se připravuje rybí polévka - Brodetto di pesce all´abruzzese.......číst celý článek
∇ Naši vinaři z této oblasti
Illuminati Vini
∇ VÍNA Z OBLASTI ABRUZZO
Nejprodávanější
Sice základní bílé víno od Stefana Illuminati, ale překvapí svou kvalitou a jemností! Ve víně se snoubí 3 odrůdy: 70% Trebbiano d´Abruzzo, 15%...
Drsná, červeně zabarvená skalnatá krajina Ripe, v bezprostřední blízkosti vinic, dala Riparossu jeho jméno. Intenzivní vůně jemného, svěžího...
Lumeggio Rosso je jednoodrůdové víno, 100 % Montepulciano d´Abruzzo. Druhá nejčastěji vysazovaná odrůda vína v Itálii se jmenuje Montepulciano.
Další původní bílou odrůdou z regionu Abruzzo je odrůda Passerina - hrozny se sklízí ručně (na přelomu září a října) z 260 m nad m....
100% odrůda Pecorino z vinic z okolí Controguerra (250 m nad mořem). 3-4 měsíce v barikových sudech! Kritici toto Pecorino označili za jedno z 5...
Jedinečná ukázka italského vinařského umění! Zde se snoubí 3 francouzské bílé odrůdy (přibližně ve stejném poměru) Viognier, Semillon a Sauvignon....
Novinka: 100% Montepulciano d´Abruzzo v praktickém třílitrovém bag in boxu. 3l = 4láhve 12,5% alk.
Hrozny na bílé víno Daniele pocházejí z úplně první vinice, která byla ve vinařství osázena (vinařství Illuminati vzniklo v r. 1890) - 300 m nad...
"Illuminati Brut" je šumivé víno, které se zpracovává klasickou šampaňskou metodou a je nyní novinkou v našem portfoliu. Odrůdové složení:...
Odrůda 100% Montepulciano.Sídlo vinařství Velenosi vini je ve městě Ascoli Piceno, které se nachází na hranicích...
