Moscato d’Asti DOCG Barale Fratelli
Světoznámý muškát z Asti (Moscato d´Asti) je velmi oblíbeným sladkým, jemně perlivým vínem, s typicky nízkým obsahem alkoholu.
Odrůda je klasická prastará Muscat Blanc‘ Petit Grains, což je správný a původní název odrůdy Moscato Bianco (100%).
Velmi oblíbené sladké perlivé víno se svěží ovocnou chutí.
| Kategorie: | bílá vína šumivá |
|---|---|
| Region: | Piemont /Piemonte/ |
| Ročník vína: | 2020 |
| Alkohol obj. %: | 5.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Hrozny ze strmých jižních svahů u městečka Santo Stefano Belbo musí být ručně sbírány a pečlivě tříděny, většinou koncem září, v čase optimální zralosti. Po velmi jemném lisování kvasí mošt v nerezových tancích za nízké řízené teploty (14°- 15°C). Po dosažení alkoholového objemu 5,5 % se kvašení zastaví, a tak je zaručen dostatek přírodního zbytkového cukru.
Odrůda je klasická prastará Muscat Blanc‘ Petit Grains, což je správný a původní název odrůdy Moscato Bianco (100%).
Charakteristická je slámově žlutá barva, se zlatavým jiskřením. Víno je sladké, ale zdaleka ne fádní, velmi svěží, s nenapodobitelnou vůní hroznů a moštu muškátu, velmi jemnou, avšak dostatečně intenzivní, jenž může připomínat lipovou vůni, meruňky, broskve, květy pomerančů. Vhodné k ovocným salátům, palačinkám, ovocným knedlíkům, jakýmkoliv jiným sladkým dezertům
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
